Name: 밤맛탕 달콤한 밤꿀과 물엿으로 맛탕을
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 깐밤 2컵; 식용유 1/2컵; 진간장 1술; 꿀2큰술; 물엿2술

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함박꽃

밤맛탕 달콤한 밤꿀과 물엿으로 맛탕을

밤이 제철을 맞았어요
구워도 삶아도 너무맛있는 밤맛탕 만들었어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깐밤
2컵 구매
식용유
1/2컵 구매

[양념]

진간장
1술 구매
꿀
2큰술 구매
물엿
2술 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

깐밤2컵정도를 전자렌지예 3분정도 돌려요

전자레인지

익혀서 해주면 기름도 적게들고
빨리 할수있죠

식용유를 많이 넣치않고 반컵만 사용해도 맛있게 튀겨낼수있어요
양이 많지않으니 후라이팬 기울여 튀겨줄수있어요

오래 튀겨주면 퍽퍽해질수있으니
적당히~~
간장이 한술 들어가면 간도 맞고 맛있어요

꿀하고 물엿를 넣어 조려주면 밤맛탕 완성입니다

노릇노릇 밤맛탕 보기만해도 맛있는
바싹 졸여요

: 졸여줄때 약불로 조려요
단것이 들어가 탈수있습니다

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등록일 : 2021-10-08 수정일 : 2021-10-13

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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