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팽이버섯치즈전 | 팽이버섯 요리 | 팽이버섯전 | 팽이버섯달걀전 | 버섯전

몸에좋은 팽이버섯에 달걀과 치즈를 곁들여 건강하고 든든한 요리를 해보았습니다.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
150g 구매
달걀
2개 구매
소금
1/2티스푼 구매
식용유
적당량 구매
체다치즈
1장 구매
다진파
2큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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팽이버섯은 밑둥을 자르고 흐르는 물에 재빨리 헹구어 물기를 뺍니다. 손으로 잘게 뗘 놓아요. (팽이 작은거 한봉 조금 안되요)

달걀2개에 소금 반티스푼과 후추를 뿌려서 간을 충분히 합니다.

달걀물에 팽이버섯을 넣고 섞습니다.

팬에 식용유를 두르고 달궈지면 팽이버섯을 펼쳐서 올립니다.

남은 달걀물도 다 부어줍니다.

한번 뒤집은 후 체다치즈를 반 잘라서 올립니다.

치즈가 녹으면 대파로 장식합니다.

그냥 드셔도되고, 케첩 또는 불닭소스와 잘 어울립니다.

: 당근을 채썰어서 같이 넣어도 맛있습니다. (영상을 참고하시면 두가지 방법으로 요리)
빨간색 데코는 홍고추입니다. (생략가능)

팽이버섯치즈전 관련 상품

등록일 : 2021-10-07 수정일 : 2021-10-08

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레시피 작성자About the writer

https://youtube.com/shorts/c2uH19OSrtc

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 7

komsil 2021-10-13 10:55:31

모양도 예쁘고 치즈 하나 첨가하니 서양요리 맛이 나네요 ㅎㅎ 감사합니다.

지니지나진아 2024-07-04 23:34:39

저는 청양고추 한개 넣었어요 계란만 더 있었어도 팽이버섯 하나 더 해먹었을텐데 레시피 감사합니다♥

쉐프의 한마디2024-07-05 13:06:39

감사해요~ 저희 엄마가 좋아하시는 레시피에요~^^ 좋은하루되세요

하진심쿵 2021-10-15 16:07:59

맛있었어요ㅎ 남편이 다음엔 파 듬뿍 올리면 더 맛있을거 같다고 해요~

최영애 2021-10-29 21:34:59

아주 맛있게 간단하게 만들어 먹을수 있어서 좋아요

오디할매 2021-10-08 08:50:17

팽이버섯 요렇게 먹으니 맛나네요

물빛선율 2022-09-05 18:41:24

간단하고 맛있었어요

황주선 2022-06-30 15:06:23

맛있어용

쉐프의 한마디2022-07-02 08:39:30

감사합니다~^^

댓글 0

#팽이버섯 #버섯 #버섯전 #팽이버섯전 #팽이버섯달걀 #팽이버섯치즈 #전요리 #부침개 #막걸리안주 #밑반찬

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