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요알남Mingstar

육수 없이 순두부찌개 10분 만에 만들어요.

안녕하세요~ 육수 없이 순두부찌개 10분 만에 만들어 보세요.
2인분 10분 이내 아무나

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순두부는 크게 잘라 준다.
양파는 채 썬다.
청양고추는 송송 썬다.
대파는 송송 썬다.
냄비에 참기름, 양파, 고춧가루, 다진 마늘, 가쓰오장국을 넣고 약불로 볶는다.
고추기름이 만들어지면 물을 넣고 센 불로 끓인다.
양념장이 물에 우려 나면 순두부를 넣고 센 불로 끓인다.
순두부속이 따뜻해지면 청양고추, 대파, 간장, 소금을 넣고 끓인다.

등록일 : 2021-10-05 수정일 : 2021-10-06

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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