양파카레 만들기

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선영아요리해♡

양파카레 만들기

일본식카레를 집에서 맛있게 즐겨보세요 ^^
유명프렌차이즈 카레 못지 않아요 ~!!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
150~200g 구매
고형카레
3조각 구매
양파 큰거
2개 구매
식용유
3수저 구매
버터
2조각 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
고춧가루
1수저 구매
케첩
1수저 구매
우유
1종이컵 구매
물
3종이컵 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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재료들을 준비합니다.

고기는 돼지고기 안심, 등심, 앞다리살 다 괜찮아요~ 저는 냉파로 대패목살 사용했어요.

카레는 고형카레 3조각사용 했구요.가루카레 100g한봉지 사용하시면 되요 .

양파를 너무 얇지 않게 채썰어 줍니다.

팬에 식용유를 두르고 양파를 센불에서 볶다가 중간불로 계속해서 볶아 줍니다.

양파캐러멜라이징을 해주는데요. 식용유로만 하시거나 저처럼 나중에 버터를 넣어주세요.

풍미를 위해 버터도 2조각 넣어서 볶아주세요.

양파가 짙은갈색이 나도록 볶아주세요.

돼지고기를 넣고 후추 톡톡, 소금 약간만 넣어서 볶아 주세요.

고춧가루도 한 수저 넣고 볶아줍니다.

물 종이컵 3컵에 우유 1컵을 넣고 끓여주세요.

여기에 고형 카레나 가루카레를 넣어서 잘 풀어주세요.

케첩도 1수저 넣어줍니다.

약간만 더 끓이셔서 농도를 맞춰주세요.

간을 살짝 보고 짜면 물을조금 넣어주셔서 맞추시면 됩니다^^

완성 ~!! 맛있게 드세요.

양파카레 관련 상품

등록일 : 2021-10-02 수정일 : 2021-10-05

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레시피 작성자About the writer

선영아요리해♡

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

얄로루 2022-11-11 14:33:54

매운 고춧가루 넣었더니 맵싹하고 맛있네요-!

이세라 2023-11-02 21:31:04

맛나게 해서 먹었습니다

댓글 0

#일본식카레 #일본카레만들기 #아비꼬카레 #양파카레 #백종원양파카레 #카레만들기 #카레덮밥 #일본식카레만드는법

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