추석 남은 송편요리/쿡킹 요리왕의탄생 윤은혜 송편튀김

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쿡따라

추석 남은 송편요리/쿡킹 요리왕의탄생 윤은혜 송편튀김

쿡킹 요리왕의탄생 첫회 보다가 윤은혜씨가 만든 송편튀김맛이 궁금해 따라 만들어 봤어요~
송편튀김 한번 드셔 보시면 반하실거에요~
마성의 맛이라 계속 손이 가더라구요ㅎ

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동 송편
10여개 구매
달걀
2개 구매
빵가루
1컵 구매
밀가루
5스푼 구매
튀김유
약간 구매
맛술
1스푼 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

밀가루와 빵가루 약간씩 준비하고
달걀은 깨 맛술 넣고 잘 풀어 주세요~

송편을 밀가루에 굴러 밀가루옷을 얇게 입혀 주세요~

달걀물에 퐁당 담가 달걀옷을 입혀 주세요~

빵가루옷을 골고루 입혀 주세요~

팬에 튀김유 붓고 적당한 온도에서
송편 하나씩 넣고 젓가락으로 굴려가며
노릇 노릇하게 튀겨 주세요~

너무 높지 않은 160~170도 정도 되는 온도에서
노릇한 색이 나도록 튀겨 주셔야 타지 않아요!

노릇하게 잘 튀겨진 겉바속촉 송편튀김입니다

도너츠 맛도 나고 고로케맛도 나면서 완전 별미더라구요~

송편튀김 관련 상품

등록일 : 2021-10-01 수정일 : 2021-10-01

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요리의 재구성

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