HACCP 초간단~꼬막 비빔밥

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달콤스윗맘

HACCP 초간단~꼬막 비빔밥

HACCP(해썹)이란?
식품을 제조하는 과정에서 발생할 수 있는
위해요소를 사전에 예방하기 위한 시스템입니다.

HACCP제품이라 믿을 수 있는
꼬막 통조림으로
간단하게 꼬막비빔밥 만들어
별미로 함께 즐겨보아요!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꼬막 통조림
2캔 구매
양파
1/4개 구매
매운고추
4개 구매
깻잎
10장 구매
부추
1/2줌 구매
김
1장 구매

[양념재료]

간장
6큰술 구매
고춧가루
3작은술 구매
물엿
3작은술 구매
설탕
3작은술 구매
다진마늘
3작은술 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 김 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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한국 마켓에서 판매하는
유동
순살 왕꼬막!
통조림 2캔을 준비했습니다.

안전관리인증
HACCP(해썹)
제품이라 더 믿을 수 있는!!!
HACCP이란?
식품을 제조하는 과정에서 발생할 수 있는
위해요소를 사전에 예방하기 위한 시스템입니다.

미국에서도 믿을 수 있는 HACCP제품을 구입할 수 있어서 참 감사해요!

꼬막 통조림 2캔
간장 6큰술
고춧가루 3작은술
물엿 3작은술
설탕 3작은술
다진마늘 3작은술
참기름 약간
통깨 약간

※채소와 밥의 양을 고려해서 간장양념을 넉넉히 만들었습니다.

꼬막 통조림 2캔은
채에 받쳐 물기를 뺍니다.

양파 1/4개
매운고추 4개
깻잎 10장
부추 1/2줌
모든 재료는 잘게 다져줍니다.

꼬막과 채소들을 넣고
양념장을 다 넣고

살살~~~
조물조물 무쳐줍니다.

갓지은 따끈한 밥위에
양념 꼬막을 듬뿍~~ 넣어줍니다.
이 상태로
그냥 먹어도 맛나고요.

부추와 김을 곁들이면
더더더
맛있는
꼬막 비빔밥 완성!

커다란 꼬막의 깊은 맛에
간간한 양념맛과
채소들이 잘 어우러지는 맛이
정말 환상적인~
꼬막 비빔밥
오늘 식탁위의 별미로
간단하게 만들어 즐기시는것은 어떠세요?

꼬막비빔밥 관련 상품

등록일 : 2021-09-27 수정일 : 2021-09-28

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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#HACCP #해썹 #안전관리인증 #꼬막요리 #꼬막비빔밥 #초간단요리 #꼬막양념장

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