Name: 뚝배기계란찜 부드럽고 폭신하고
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 달걀 8개; 소금 1/2t; 맛술 1T; 참기름 1/2T; 부추 4~5줄; 당근 약간; 애호박 약간

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뚝배기계란찜 부드럽고 폭신하고

만만한 반찬 중 하나가

달걀찜이 아닌가 싶어요

오늘도 만만한 반찬

뚝배기계란찜 입니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
8개 구매
소금
1/2t 구매
맛술
1T 구매
참기름
1/2T 구매
부추
4~5줄 구매
당근
약간 구매
애호박
약간 구매

노하우

조리순서Steps

달걀 사 오다가
살짝 스크레치 난 아이들이.. ㅠ
그래서 한 번에 여러개 ㅎㅎ
달걀 8개 준비했어요
소금넣고 잘 풀어 줍니다
맛술 1T 넣어요

참기름으로 뚝배기 코팅 해 주고

달걀물 체에 내려 줍니다

부추, 당근, 애호박
잘게 썰어 넣어 줍니다
채소는 냉장고에 굴러다니는 아이들
어떤 것이든 상관없어요
쪽파, 양파, 브로콜리, 파프리카, 버섯 등

잘 섞어주고
중약불로 익혀요

눌러붙지 않도록
저으면서 익혀 줍니다

몽글몽글
익는게 느껴지면 약불로 줄이고
높이감이 있는 뚜껑 덮어 둡니다
뚜껑에서 수분 떨어지면 불 꺼요

뚝배기계란찜 관련 상품

등록일 : 2021-09-27 수정일 : 2021-09-27

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레시피 작성자About the writer

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https://blog.naver.com/achim03

#달걀찜 #계란찜 #뚝배기계란찜

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