대파무생채~남은김치양념활용편!

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왕눈이의맛있는이야기

대파무생채~남은김치양념활용편!

배추겉절이 만들면서 남은 무로 남은김치양념장에 버무려봤어요

5인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매
대파 흰부분
2~3대 구매

[양념]

남은김치 양념장
6~7큰술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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무 큰것으로 반개를 준비후에 껍질을 벗겨주세요

너무 얇지않게 채를 썰어주세요
채칼을 이용해주시면 편하게 균일크기로 채를 썰수가 있네요

대파의 흰부분만 2~3개를 준비후에 무채 길이만큼 자른후 반으로 가르시어 채를 썰어주세요

@6965012 배추겉절이 담으면서 남은김치양념장이네요

남은김치양념장에 소금2꼬집과 설탕2큰술을 더추가했어요
*무가 절여진것이 아니라서 소금을 추가했고 아직은 무가 단맛이 덜해서 설탕을 추가했어요

양념이 고루베이게 잘 버무려주시고 마무리로 통깨를 뿌려주시면 되세요

저는 대파를 넣어서 1일을 실온보관했다가 먹었지만 그건 취향껏 조절하세요

: 대파채대신 부추나 쪽파를 넣어 주셔도 되세요

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등록일 : 2021-09-24 수정일 : 2021-09-24

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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요리 후기 1

언제나마음은태양7 2021-10-11 10:05:03

가을무이용 생채를 만들어 딸아이가 고추장과 참기름가져와 맛있게 먹었네요^^감사합니다

쉐프의 한마디2021-10-11 18:01:46

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0

#무생채 #남은김치양념활용 #밑반찬 #초간단 #아이들반찬 #쉬운반찬

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