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요알남Mingstar

명절에 남은 모듬전으로 전 볶음 만들어 보세요.

명절에 남은 전으로 만드는 모듬전 볶음 입니다.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
전은 한 입 크기로 자른다.
양파는 채 썬다.
대파는 송송 썬다.
청양고추는 송송 썬다.
설탕, 고춧가루, 맛술, 고추장, 굴소스, 올리고당, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다.
팬에 식용유, 대파, 양파를 넣고 센 불로 볶는다.
야채의 향이 나면 전, 양념을 넣고 센 불로 볶는다.
마지막에 청양고추를 넣어 준다.

등록일 : 2021-09-20 수정일 : 2021-09-20

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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