백색느타리(백선), 노랑느타리(순정), 일반느타리(곤지7호)를 이용한 추석명절 전요리! 3색느타리버섯전

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

774

상품목록

하이유니별

백색느타리(백선), 노랑느타리(순정), 일반느타리(곤지7호)를 이용한 추석명절 전요리! 3색느타리버섯전

추석에는 전요리 많이 드시죠? 느타리버섯은 대장 내에서 콜레스테롤 등 지방의 흡수를 방해해서 비만을 예방해 준다고 해요. 다이어트에 좋은 느타리버섯으로 전을 만들었는데요. 맛있는 음식 많이 먹는 추석에 가벼운 채소전도 드시는 게 좋겠죠? 그래서 만들어 본 '3색느타리버섯전'이에요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

백색 느타리
2줌 구매
노랑 느타리
2줌 구매
일반 느타리
2줌 구매
양파
1개 구매
당근
1/4개 구매
계란
2개 구매
소금
4꼬집 구매
후추
1꼬집 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 3색 느타리버섯을 가늘게 찢어볼게요.

전 모양이 납작하잖아요? 버섯을 가늘게 찢어야 전 모양이 예쁘게 나와요.

양파와 당근을 채썰어 볼게요.

그릇에 백색느타리(백선), 노랑느타리(순정), 일반느타리(곤지7호)를 2줌씩 넣으시고요. 양파, 당근도 함께 넣어주세요.

느타리버섯을 제외한 채소는 냉장고 사정에 따라 준비하시면 되겠죠?

계란을 넣고, 소금과 후추로 간을 해 주시고요.

저는 밀가루나 부침가루는 넣지 않고 만들게요.가루재료를 넣지 않으면 훨씬 깔끔하고 담백한 전을 만들 수 있어요.

이제 골고루 섞어주시면 전 부칠 준비 완료예요.

기름 두른 팬에 동그랗게 모양을 만들어 반죽을 올려주세요. 홍고추 콕콕 박아주면 색도 맛도 더해지죠?

홍고추는 색뿐만 아니라 맛도 더해주니 넣어주시면 더 맛있는 3색느타리버섯전이 돼요.

전 부칠 때 불은 중약불이에요. 불을 세게 하면 잘 익지도 않고 전이 다 타버리겠죠?

: 전 모양이 납작하잖아요? 버섯을 가늘게 찢어야 전 모양이 예쁘게 나와요. 느타리버섯을 제외한 채소는 냉장고 사정에 따라 준비하시면 되겠죠? 저는 밀가루나 부침가루는 넣지 않고 만들게요. 가루재료를 넣지 않으면 훨씬 깔끔하고 담백한 전을 만들 수 있어요. 전 부칠 때 불은 중약불이에요. 불을 세게 하면 잘 익지도 않고 전이 다 타버리겠죠?

느타리버섯전 관련 상품

등록일 : 2021-09-19 수정일 : 2021-09-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

댓글 0

#3색느타리버섯 #백색느타리(백선)#노랑느타리(순정)#일반느타리(곤지7호)#3색느타리버섯전 #느타리버섯전 #노밀가루버섯전 #다이어트버섯전

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(405)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(79)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(48)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(162)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(36)
4

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(189)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(86)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(34)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(19)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(88)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(54)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(32)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(87)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(75)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

단호박조림 맛보장 레시피

1

입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리

진냥이

4.9(47)
2

단호박조림(꿀맛이네~)

비바스밥

5.0(17)
3

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

숑하우스

4.9(15)
4

단호박조림 - 달콤 짭짤한맛이 일품!

봉자바리

4.9(11)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(116)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.8(16)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(39)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)
4

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(7)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(117)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(74)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

5.0(55)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(40)

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(183)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(65)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.