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올리브쿡

매콤아삭 콩나물불고기 만들기 | 콩불 볶음밥 정말 맛있어요

매콤하고 아삭한 콩나물불고기를 만들었어요
콩불의 하이라이트는 볶음밥! 들기름을 넣어 달달 볶아 김가루를 뿌리면 완전 꿀맛이죠
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파, 당근, 대파, 깻잎을 썬다
돼지고기에 양파, 당근, 대파, 양념재료를 넣고 무친다
예열된 팬에 기름을 두르지 않고 볶는다
고기가 거의 익으면 콩나물을 넣고 볶는다
콩나물이 부드러워지면 깻잎을 넣어 살짝 볶는다
콩불이 다 되면 통깨를 뿌리고 고기를 먼저 먹는다
남은 국물과 밥을 넣고 국물이 없을 때까지 볶는다
들기름을 넉넉히 넣고 볶은 후 김가루와 통깨를 뿌려 볶음밥을 완성한다
팁-주의사항
콩나물이 들어가면 물이 생기기 때문에 싱거우면 소금과 고추장을 추가할 수 있다

등록일 : 2021-09-14 수정일 : 2021-09-14

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레시피 작성자About the writer

올리브쿡

집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.

요리 후기 1

맛수루 2022-05-08 12:26:03

맛있어요. 

댓글 0
파일첨부
#콩불#콩나물불고기#제육볶음#돼지불고기#콩불볶음밥
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