Name: 밥솥 고기느타리버섯(산타리버섯)볶음
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 느타리버섯 100g; 양파 30g; 고추 2개; 진간장 1T; 맛술 1T; 올리고당 1t; 참기름 1T; 간마늘 1t

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밥솥개미

밥솥 고기느타리버섯(산타리버섯)볶음

밥솥으로 간편하게 버섯볶음

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
100g 구매
양파
30g 구매
고추
2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

버섯볶음 처럼 간단히 볶기만 하는 요리도 밥솥으로 할 수 있어요. 고기 느타리버섯(산타리버섯)을 사용해서 만들어봤어요. 고기같은 식감과 풍미가 있어요

버섯을 씻지 않고 잘 턴 후 가닥가닥 손으로 찢어주세요. 1회 반찬으로 약 100g사용했어요

가열할 때 버섯에서 물이 많이 나와서 반찬이 질척일 수 있기에 물기를 없애주기위해 먼저 재가열 9분해주세요

기다리는 동안 양파 30g, 고추 2개를 썰어주세요
*꽈리고추로 대신해도 좋아요

양념장도 만들어주세요. 진간장 1T, 맛술1T, 올리고당(물엿, 꿀)1t, 간마늘1t, 참기름1T

밥솥에 버섯과 양파, 고추와 양념장을 넣고 잘 저어준 후 재가열 9분 해주세요

그릇에 덜어서 참깨 솔솔 뿌리면 완성. 고기느타리버섯(산타리버섯)이 매우 신선하고 탱글탱글해서 맛있었어요

느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2021-09-11 수정일 : 2021-09-13

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

#고기느타리버섯 #버섯볶음 #밥솥 #산타리버섯

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