[반찬] 입맛 돋구는 상큼한 "얼갈이겉절이"♪

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서재인

[반찬] 입맛 돋구는 상큼한 "얼갈이겉절이"♪

가격 착한 얼갈이배추.
간단한 나물부터 시작해서 겉절이, 물김치, 국에 들어가는 시래기 대용까지 다양하게 쓰이는데요.
이번에는 초간단 아삭함을 살린 겉절이를 만들어 보았어요.
간단하게 만들어 볼까요~

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

얼갈이배추
구매

[양념]

고춧가루
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
진간장
1스푼 구매
매실액기스
1스푼 구매
사과식초
1스푼 구매
참기름
구매
깨
구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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얼갈이 배추를 구매하면 속잎은 부드러우면서 아삭하니까 속잎만 따로 떼내서 흐르는 물에 씻어주세요.

위 분량대로 겉절이 양념도 볼에 만들어 주고요~

얼갈이배추 물기가 빠지면 먹기 좋게 5cm 길이로 썰어주세요.

비닐장갑을 끼고 양념에 넣어서 잘 버무려주면 순식간에 완성~

간단한 얼갈이겉절이 반찬 하나 뚝딱~

: 먹기 직전에 바로 버무려내고 맛있게 드세요^^

얼갈이겉절이 관련 상품

등록일 : 2021-09-10 수정일 : 2021-09-13

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/believe1011

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#얼갈이배추 #얼갈이겉절이 #겉절이 #간단한반찬 #초간단 #겉절이양념

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