올 추석에는 바삭고소한 미니김치전! - 톡톡 튀는 옥수수 알갱이를 느껴보세요

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하이디랑

올 추석에는 바삭고소한 미니김치전! - 톡톡 튀는 옥수수 알갱이를 느껴보세요

참치와 옥수수를 넣고 한입에 쏘옥! 미니미니한 김치전 만들었어요.
올 추석에는 고소하고 바삭한 미니김치전으로 솜씨를 뽐내보세요!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
150g 구매
캔참치
135g 구매
양파
1개 구매
당근
1/2개 구매
베이컨
110g 구매
튀김가루
100g 구매
계란
1개 구매
식용유
적당히 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

맛술
2큰술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파는 다져줍니다

당근도 다져주세요

베이컨은 1센치 너비로 잘라줍니다

김치는 쫑쫑 썰어주세요

청양고추는 다져주세요

캔참치는 개봉 후 상온에 10분 두었다가 기름기를 제거해주세요

10분 간 놔두어서 퓨란 성분을 날려주세요

모든 재료를 합치고 튀김가루와 계란, 맛술 넣어줍니다

튀김가루 100g, 계란 1개, 맛술 2큰술

부침가루보다 튀김가루를 넣어야 더 바삭하게 만들 수 있어요

잘 버무려주세요

중약불에 식용유 3큰술 두르고

중약불

수저로 반죽을 떠넣어줍니다

앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요

: 김치전은 부침가루보다 튀김가루를 사용해야 더 바삭하게 만들 수 있어요.

김치전 관련 상품

등록일 : 2021-09-09 수정일 : 2021-09-09

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#미니김치전 #김치전 #김치요리 #명절음식 #전 #부침

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