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나미다락방집밥이야기

복숭아 통조림 만들기 달지 않은 복숭아 병조림 만드는 법

복숭아로 맛있는 통조림 만들어보세요
아이들간식으로 어른들이 먹기에도 그만이예요
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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복숭아를 준비해 주세요
복숭아를 씻을 때 식초 몇 방울 넣어서
씻어주면 좋아요 ^^
깨끗하게 복숭아를 씻어주세요
씻은 복숭아의 껍질을 먼저 까주세요
이때 껍질은 조금 남겨주세요
복숭아를 먹기 좋게 잘라주세요
물 6컵을 넣어주시고 이때 깨끗하게 씻은
복숭아의 껍질을 한번 우려서 건져주세요
이 과정을 하면 복숭아의 향이 더 진하게 나온답니다.
이제 복숭아를 넣어주세요
설탕 2컵 식초 30ml 넣어서 푹 조려주시면 됩니다.
끓이는 과정에서 거품 제거
틈틈이 해주세요
어느 정도 끓였다 싶을 때
열기를 식혀주세요
식힌 복숭아는 보관 통에 넣어서
냉장보관하시고 드시면 됩니다.
팁-주의사항
1. 설탕을 너무 많이 넣으면 달아요 적당히 넣어주세요
2. 저는 레몬대신 식초를 넣었습니다.

등록일 : 2021-09-08 수정일 : 2021-09-09

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