가스렌지 그릴로만든 가지고지 간장무침10분 완성 ~정말 꼬들꼬들해요 (그릴구이☆)

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키친JY

가스렌지 그릴로만든 가지고지 간장무침10분 완성 ~정말 꼬들꼬들해요 (그릴구이☆)

가지고지를 좋아하는데 구할수가 없어서 생각한 레시피입니다~근데 넘 환상적이어서 만들어 놓고도
뿌듯합니다.
집에서 10분완성~가지고지 !!
환상 그자체입니다!! 꼭 도전하세요 ~^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
2T 구매
참기름
1T 구매
설탕
2.5ml 구매
마늘
2.5ml 구매
소금
1꼬집 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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가지를 사진처럼 얇게 슬라이스합니다.
그리고 가스렌지 생선그릴에 약불로 7분 구워냅니다.

대파쫑쫑, 간마늘 볼에 담아주시고, 실파 앞부분도 쫑쫑해서 양념에 미리 넣어주시고 잎사귀(마지막에넣어요)는 3센치 크기로 잘라 두세요

가지 7분후 뒤짚어 3분 또 약불로 구워주세요
굽는 시간 총 10분입니다. 그리고 양념된 그릇에 담아주세요

가지 버물 버물 하시고 마지막에 실파 .통깨 넣어 또 버물버물 해주세요

완성입니다.

: 작은 가지를이용햇는데 큰것으로 이용해 양이 많아지면
곁쳐서 놓으시고 구워진것부터 덜어놓고 뒤집어가면서 구워주세요

가지무침 관련 상품

등록일 : 2021-08-30 수정일 : 2021-09-08

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레시피 작성자About the writer

빠르고 간편한 요리를 선호합니다☆ 쿠킹클래스를 10년하면서 터득한 노하우를 공유하게씁니다~3a369블러그 https://m.blog.naver.com/3a369

sns

요리 후기 1

Jihee1004 2021-08-30 08:52:58

지난번도 간단했는데 요게 더 간단해보이네요. 그릴구이 맛을좋아하기도 하고 ㅎ

쉐프의 한마디2021-08-30 14:02:56

간단햇어요 ~ 실파가 아이에게 매울수잇으니 작게 썰어서 하셔도 좋을듯해요 ^^ 맛잇엇어요 ㅎㅎ 댓글 감사합니다 ♡

댓글 0

#가지고지 #간장무침 #간단

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