Name: 들깨두부조림
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 대파 1줄기; 풋고추 1개; 간장 3큰술; 조청 2큰술; 고추가루 1큰술; 다진마늘 1큰술; 들기름 1큰술; 들깨 1큰술

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민트쿠킹

들깨두부조림

집밥 반찬의 대명사, 두부조림. 두부를 노릇하게 구워 양념장에 졸여 먹는 두부조림은 담백하면서 단백질 많은 영양많은 밥도둑이죠. 즐겨해드시면 건강해져요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
대파
1줄기 구매
풋고추
1개 구매

[양념]

간장
3큰술 구매
조청
2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
들깨
1큰술 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

두부를 팬에 노릇하게 구워요

중불

두부가 구워질 동안 양념장을 만들어요

초보자이시면 약불에 괜찮으시면 중불에 양념장에 1분 정도 더 졸입니다.

약불

들기름,들깨 뿌리고 냅니다.

: 두부를 구울 때는 중불에 굽고 양념장을 만들때는 약불에 놓으셔도 됩니다. 불이 세면 두부가 타요.

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등록일 : 2021-08-29 수정일 : 2021-08-30

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레시피 작성자About the writer

민트쿠킹

식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다

#두부 #집밥 #밑반찬 #가을밑반찬 #가을반찬

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