#갈치속젓요리 #갈치속젓토마토파스타만들기 #입맛없는여름 #제주맛집

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,969

상품목록

강철새잎

#갈치속젓요리 #갈치속젓토마토파스타만들기 #입맛없는여름 #제주맛집

어느 프로그램을 보았는데, 갈치속젓으로 파스타를 만들더라구요.

그래서 오호!! 저거저거 진짜 맛있겠다....

그게 유느님이 나오시는 진짜인가 가짜인가..그걸 맞추는 프로그램이였던 것 같네요.

저는 진짜라고 생각이 들었습니다. 감칠맛과 매콤한 맛이 나는 갈치속젓을

제대로 안다면 충분히 파스타소스로도 손색이 없을 듯 싶고요.

비리지도 않고 매운맛 좋아하시면 아마도 히트상품일 듯 싶기도 합니다.

저는 갈치속젓만 넣은 것이 아니고

조금더 상큼한 맛을 내기 위해서 토마토소스를 같이 사용했습니다.

다른 건고추나 페페론치노는 사용하지 않고 간도 소금이 아닌

오로지 갈치속젓으로만 해 주었습니다.

갈치속젓이 간도 맞춰 주면서 칼칼함을 담당하거든요.

첫맛은 토마토파스타인데? 라고 느끼는데

뒷맛이 다릅니다. ㅎㅎㅎ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 스파게티면 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

올리브오일에 편마늘을 넣어 주고 볶아 줍니다.

볶으면서 바질가루와 통후추를 갈아서 넣어 줍니다. 향을 내어 주기 위해서요.

토마토소스와 해물육수를 넣어서 팔팔 끓여 줍니다.

그리고 간으로 갈치속젓을 넣어서 줍니다. 다른 간은 하지 않았습니다. 갈치속젓이 간도 있지만 매콤한 맛을 주기 때문에 매운고추도 넣지 않았습니다. 팔팔 끓여 주세요. 그럼 소스는 완성입니다.

그리고 걸쭉한 상태를 만들기 위해서 파마산치즈가루를 조금 넣어 줍니다.

갈치속젓토마토소스는 완성입니다. 면만 삶아서 넣어 주기만 하면 됩니다.

면을 삶아서는 면수 한국자를 넣어 주고는 같이 넣고 볶아 줍니다.

양념이 충분히 스며든 면발입니다. 돌돌 말아서 완성접시에 담아 줍니다.

그리고 소스를 올려 줍니다.

마무리로 파마산치즈가루와 파슬리가루를 뿌려 줍니다. 첫맛은 토마토소스의 상큼한 맛이 돌면서도 칼칼하고 매콤한 진한 감칠맛이 도는 갈치속젓토마토파스타 완성입니다.

토마토파스타 관련 상품

등록일 : 2021-08-20 수정일 : 2021-08-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#갈치속젓 #갈치속젓요리 #갈치속젓파스타 #갈치속젓토마토파스타만들기 #갈치속젓토마토파스타 #색다른파스타 #유명음식점따라하기 #입맛없는여름요리 #입맛없을때감칠맛나는파스타

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(82)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(33)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(28)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(21)

갈비찜 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지갈비찜

♡꿀처♡

4.9(265)
2

엄청쉬운 밥도둑 집밥백선생 갈비찜 만능소스

먹깨비레시피

4.6(155)
3

백종원 돼지갈비찜 황금레시피

꼬꼬마녀

4.6(127)
4

백종원 소갈비찜 야들야들하니 맛있어요

엘린84

4.6(78)

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(304)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(101)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(37)
4

백종원 찜닭 레시피

서자매맘

4.4(30)

취나물무침 맛보장 레시피

1

#액젓으로 무쳐낸 취나물무침만들기 #간단하고 스피드하게 만들어내는 나물반찬!

강철새잎

4.9(68)
2

봄철 입맛 잡아주는 취나물무침

건강비책

4.7(24)
3

취나물무침

풀향기

5.0(23)
4

취나물 들깨무침 만드는 법

밍꽁

5.0(21)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(244)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(88)
3

대패삼겹살숙주볶음 맛있게 만드는 간단레시피

불량엄마소자매마미

5.0(46)
4

대패삼겹살 숙주볶음 고기요리 해봤어요

바겨사

4.9(15)

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.8(120)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(38)
4

후다닥 끓이는 옛날식 두부찌개

꼬시미

4.9(34)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(39)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.9(22)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.8(17)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

버섯볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬 파프리카버섯볶음 굴소스가 포인트

불량엄마소자매마미

4.9(125)
2

애호박버섯볶음

율맘써니

4.9(69)
3

들깨버섯볶음

Sophie Park

4.9(51)
4

굴소스 버섯볶음

Whalelike

4.9(46)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(192)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(84)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(68)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(53)

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(24)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.6(18)
3

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)
4

까르보나라 스파게티

쟌쟌

4.9(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.