요즘 가장 맛있는 여름반찬 깻잎순나물 간장조림, 찜 만들기

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어부동김반장

요즘 가장 맛있는 여름반찬 깻잎순나물 간장조림, 찜 만들기

여름 및반찬 깻잎순나물입니다.
깻잎순나물요리를 오늘은 찜으로 만들었더니 오 이거 진짜 밥도둑이네요.
부드럽고, 은은한 깻잎향까지 더해지니 진짜 밥도둑 맞네요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎순
250g 구매

[양념장]

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

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깻잎순을 준비 합니다.
요즘 나오는 부드러운 깻잎을 사용해도 좋아요.

청양고추와 대파는 송송송 썰어 줍니다.

분량의 양념장 재료들로 양념장을 만들어 줍니다.

무쇠솥을 준비 했는데
저수분요리 가능한 냄비를 준비하시는게 좋겠지요.
깻잎순을 담고, 양념장 올리고

깻잎순 담고

남은 양념장을 모두 올려주고

뚜껑 덮고
약불로 10분 가열하시면 됩니다.

: 저는 깻잎순을 사용했는데 부드러운 깻잎을 사용해도 됩니다.
깻잎은 오래 찌면 조금 질겨지죠.
적당하게 시간 딱 맞춰 쪄주는게 좋아요.
그래야 부드러운 깻잎순을 맛볼수 있어요.

깻잎순나물간장조림 관련 상품

등록일 : 2021-08-13 수정일 : 2021-08-17

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

댓글 0

#밑반찬 #여름반찬 #밥도둑 #깻잎순나물 #깻잎찜만들기

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