Name: 치킨마요덮밥 만들기 한그릇요리
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 남은치킨 5~6조각; 양파 1/2개; 달걀 2~3개; 간장 3T; 맛술 2T; 설탕 1.5T; 물 1T

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반이짝이

치킨마요덮밥 만들기 한그릇요리

야식으로 먹고 남은 치킨
다음날 아점 메뉴로 활용했어요.
순살 프라이드라서
샐러드랑 먹을까 하다가
달걀 볶고,
양파 달달 볶아 소스 만들어서
밥 위에 올렸더니
간단하고 맛있게 뚝딱했어요^^

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[치킨마요덮밥재료]

남은치킨
5~6조각 구매
양파
1/2개 구매
달걀
2~3개 구매

[소스재료]

간장
3T 구매
맛술
2T 구매
설탕
1.5T 구매
물
1T 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

남은 치킨은 간편하게
에어프라이어나 전자레인지에
데워줍니다.

남은 걸 활용하셔도 되고,
너겟이나 냉동 순살 닭튀김을 구워서
만들어도 맛있어요.

한입에 먹기 좋도록
가위로 잘라주었어요.

뼈가 있는 닭은 살만 발라서
찢어 주심 됩니다.

달걀은 젓가락으로 풀어줍니다.

팬에 식용유를 약간 두르고
달걀물을 부어 볶아주어
에그스크램블을 만들어주세요.

양파는 얇게 채 썰어 줍니다.

팬에 식용유를 약간 두르고
양파는 갈색으로 노릇해질 때까지
볶아주어요.

간장 3T, 맛술 2T
물 1T, 설탕 1.5T를 넣어
양파소스를 만들어줍니다

양파의 달큰함과
간장의 짭조름함이 어우러지는 간장 소스는
치킨마요 뿐만 아니라
스팸, 참치 등에도 넣어 드심
맛이 좋아요^^

그릇에 밥을 담고,
그 위로 양파 소스를 올려준 뒤

그 위로 볶은 달걀을 올려줍니다.

자른 닭과 고명으로 쪽파를 올리고

조화롭게 어우러지며
고소하고 부드러운 풍미를 더해주는
마요네즈를 취향껏 뿌려줍니다.

마요네즈를 뿌릴 때
예쁘게 올리는 간편한 팁은
아이 약병을 활용하는 것이에요

집에 있는 아이 물약병에 넣고
뿌려주면 얇고 먹음직스럽게 되더라고요.

맛있는 한그릇요리
치킨마요덮밥 만들기 완성이에요 :)

: 짭조름한 양파 간장, 부드러운 달걀
바삭한 치킨 위에
재료를 부드럽게 어우러지게 해주는
마요네즈까지 올려주면
맛보장 덮밥 요리에요.

치킨마요덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-08-12 수정일 : 2021-08-13

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레시피 작성자About the writer

반이짝이

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

#치킨마요 #치킨마요덮밥 #치킨마요덮밥만들기 #남은치킨 #남은치킨요리 #덮밥 #한그릇요리 #덮밥레시피 #치킨덮밥

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