엣지 라자냐

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농심

엣지 라자냐

라자냐는 파스타 요리 중 하나로 반죽을 얇게 밀어 넓적한 직사각형 모양으로 자른 파스타를 속 재료와 함께 층층이 쌓아 오븐에 구워 만든 요리입니다. 파스타를 포테토칩 엣지로 대체해 만들었더니, 고소한 감자풍미와, 토마토, 치즈 향이 한데 어우러져 조화를 이루네요.

30분 이내

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

시금치는 밑동을 제거한 후 씻어 올리브오일을(2t) 두른 프라이팬에 마늘을(1t) 넣어 볶는다.

냄비를 달구어 남은 올리브오일을 넣고 남은 다진 마늘을 넣어 볶다가 소고기 다짐육을 넣어 익힌다.

볼로네즈 소스를 넣어 끓인 후 소금, 후춧가루를 넣어 간을 맞춘다.

리코타치즈에 1의 시금치를 넣어 섞는다.

오븐용 그릇에 엣지를 깔고 3의 소스를 덮은 후 엣지를 깔고 4의 소스, 3의 소스, 모차렐라 치즈 순으로 올린 후 180℃로 예열된 오븐에 넣어 10분간 조리한다.

오븐

: 전자레인지, 에어프라이어를 활용해도 좋습니다.

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#포테토칩 #엣지 #통감자구이맛 #라자냐

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