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올리브네간단레시피

삼겹살간장조림 만들기 | 쫀득하고 짭쪼름한 맛있는 삼겹살요리

삼겹살간장조림 만들기 | 쫀득하고 짭쪼름한 맛있는 삼겹살요리 | 올리브네 간단 레시피
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 돼지고기삼겹살 조리법돼지고기삼겹살 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
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▶ 생강 손질법생강 손질법
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
삼겹살에 후추를 뿌려 잠시 숙성시킨다
삼겹살양념재료로 삼겹살양념장을 만든다
대파는 채를 썰어 찬물에 담가둔다
파절이양념재료로 파절이양념장을 만든다
예열된 팬에 삼겹살을 앞뒤로 노릇하게 굽는다
키친타월로 기름을 제거한후 삼겹살양념장을 조금씩 넣어가며 졸인다
불을 끄고 남은 열로 볶다가 잠시 놓아둔다
물기를 뺀 파채에 양념장을 넣고 버무려 삼겹살과 함께 그릇에 담는다
팁-주의사항
1. 파절이는 먹기 직전에 무쳐야 맛있다
2. 삼겹살양념장을 조금씩 넣어가며 졸인다

등록일 : 2021-08-08 수정일 : 2021-08-10

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레시피 작성자About the writer

올리브네간단레시피

집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.

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