진짜 떡처럼 쫀득한 인절미휘낭시에 만들기

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귤시

진짜 떡처럼 쫀득한 인절미휘낭시에 만들기

안녕하세요 :D
이 휘낭시에는, 인절미가루만 묻힌 휘낭시에가 아닌
진짜 쫀득한 식감으로 만든 휘낭시에에요!
파인소프트만 있으면 쉽게 만들 수 있으니 한번 만들어보세요!

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 12개분량]

버터
90g 구매
설탕
150g 구매
흰자
120g 구매
소금
3g 구매
꿀
15g 구매
파인 소프트 T
35g 구매
파인 소프트
20210g 구매
아몬드가루
60g 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 꿀 조리법

동영상

조리순서Steps

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버터를 태운 후 식혀주세요

흰자에 설탕, 소금, 꿀을 넣고 휘퍼로 섞어주세요

체질한 가루를 넣고 휘퍼로 섞어주세요

충분히 식은 버터를 넣고 휘퍼로 섞어주세요

짤주머니에 반죽을 담아주세요

기름을 칠한 틀에 50-60% 팬닝해주세요

200도로 예열한 오븐에 15분 구워주세요

약간 식힌 후 인절미가루를 묻혀주세요

인절미휘낭시에 관련 상품

등록일 : 2021-08-08 수정일 : 2021-08-10

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레시피 작성자About the writer

유튜브 귤시 : 베이킹 요리 ASMR

댓글 0

#휘낭시에 #디저트 #인절미 #인절미휘낭시에 #간식 #초간단 #베이킹 #과자

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