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박분금

오이무침

식초를 가미한 상큼한 오이 무침~!
6인분 이상 30분 이내 초급
조리순서Steps
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액젖, 식초, 고추가루, 설탕, 마늘, 참기름, 깨소금, 미원 양념을 볼에 넣어 썩어줍니다
양파 반개를 채썰어 양념에 먼저 부쳐줍니다
오이를 깨끗이 씻어 반으로 가르고, 티스폰으로 씨를 긁어낸 후 먹기 좋게 썰어서 넣고 무쳐줍니다
간을 보시고 싱거우면 소금으로 간을 맞추어주면 완성입니다
팁-주의사항
오이 씨를 제거하면 수분이 덜 생겨서 간맞춘 것이 오래 유지됩니다~ㅎ

등록일 : 2021-08-06 수정일 : 2022-08-10

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레시피 작성자About the writer

박분금

음식으로 건강을 챙깁시다~♡

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