Name: 소고기가지덮밥 어향가지덮밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 가지 3개; 다진 소고기 200g; 식용유 4큰술; 다진 마늘 1큰술; 청양고추 2개; 쪽파 6대; 두반장 3큰술; 전분물 2큰술; 고추기름 2큰술; 맛술 2큰술; 굴소스 2큰술; 참기름 1큰술; 후추 약간

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6,223

ღ노란당근ღ

소고기가지덮밥 어향가지덮밥 만들기

가지를 좋아하지 않는 사람도 맛있게 먹을 수 있는 가지 요리

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
3개 구매
다진 소고기
200g 구매
식용유
4큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
청양고추
2개 구매
쪽파
6대 구매
두반장
3큰술 구매
전분물
2큰술 구매
고추기름
2큰술 구매

[고기 밑간]

맛술
2큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

가지를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

다진 소고기에 맛술, 굴소스, 참기름, 후추를 넣고 조물조물 잘 섞어서 준비해 주세요.

팬에 기름을 두르고 가지를 넣고 살짝 볶은 뒤 한 김 식혀주세요.

팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 청양고추를 볶아주세요.

밑간해둔 소고기를 넣고 볶아주세요.

소고기가 어느 정도 익으면 쪽파와 두반장을 넣고 볶아주세요.

전분물을 넣어주세요.

소스가 걸쭉해지면 가지를 넣고 볶아주세요.

마지막에 고추기름을 넣고 잘 섞으며 한 번 더 볶아주세요.

밥 위에 얹어주면 끝!

소고기가지덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-08-04 수정일 : 2021-08-05

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

무작정멀리 2023-02-19 14:05:20

너무너무 맛있게 잘 먹었어요

#가지덮밥 #소고기가지덮밥 #어향가지덮밥 #가지 #소고기 #다진소고기

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