주꾸미볶음만드는법 알토란 주꾸미볶음양념장 따라해보기

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나미다락방

주꾸미볶음만드는법 알토란 주꾸미볶음양념장 따라해보기

사먹는 주꾸미볶음도 맛있지만 냉동실에 잠자고 있는 주꾸미가 있다면 한번 정도 해먹어 볼수 있는 양념장 보고 가세요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

주꾸미
500g 구매
밀가루
적당히 구매
식용유
3스푼 구매
대파
적당히 구매
카레
1스푼 구매

[양념재료]

고추장
2스푼 구매
일반 고추가루
2스푼 구매
매운 고추가루
1스푼 구매
마늘 듬뿍
2스푼 구매
참기름
5스푼 구매
깨
구매

노하우

▶ 쭈꾸미 손질법

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

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쭈꾸미를 자연해동을 해주세요
녹았다면 손질을 해주세요

쭈꾸미 손질법 레시피

주꾸미손질하는법
대가리를 뒤집어서 내장을 제거해주시면 됩니다.
쭈꾸미를 세척하실때는
소금이나 밀가루를 넣고 조물 조물 팍팍
세척을 해주시면 됩니다.

주꾸미 손질법 레시피

주꾸미를 찬물로 2~3번 헹구어 주세요
그리고 체반에 받쳐 주세요

고추장2스푼
고추가루듬뿍2스푼
매운고추가루1스푼
설탕2스푼
마늘듬뿍2스푼
참기름 5스푼
후추솔솔

주꾸미500준비해주세요

쭈꾸미를 아차!! 하고 데치지 않았어요
혹시 쭈꾸미를 데쳐서 하시는것이 편해요
양념장을 넣어서 버무려주세요

대파를 송송 썰어서
식용유 3스푼을 넉넉히 넣고 대파를 볶아주세요
그리고 카레가루 1스푼을 넣고 볶아주세요

버무린 주꾸미를 넣어주세요
이때 센불로 바로 바로 볶아주세요

완성입니다. 맛있게 먹겠습니다.

: 1. 주꾸미손질을 할때 밀가루나 소금으로 손질하면 좋아요
2. 볶음하기전 대파에 카레1스푼을 넣고 볶아보세요

주꾸미볶음 관련 상품

등록일 : 2021-08-02 수정일 : 2021-08-02

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

양선희 2022-05-15 21:29:44

정말 맛있었어요^^ 남편이 이런것도 할줄 아냐며 안하던 맥주를 반씩 나눠마셨어요♡ 다음에도 맛깔난 레시피 부탁드려요♡

쉐프의 한마디2022-05-16 13:18:42

오홋~^^ 남편의 칭찬 한마디면 만사 오케이 인것 같아요 ^^ 저도 더욱더 노력하면서 레시피 만들어보겠습니다. 감사합니다. ^^ 소중한 댓글 진심으로 감사합니다. ^^

2021-12-27 16:36:16

그대로 했는데 쉽고 너무 맛있었요~♥

쉐프의 한마디2021-12-28 01:32:31

맛있게 드셨다니 기쁘네요~^ 소중한후기 진심으로 감사합니닷

홈런왕 2022-03-27 20:24:36

맛있었어요^^ 초간단!

쉐프의 한마디2022-03-28 19:41:11

와~~ 사진까지 너무 감사합니다. ^^ 맛있게 드셨다니 제가 더 기쁘네요 ^^ 오늘도 즐거운 하루 보내세요 ^^

댓글 0

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