베이비콘(영콘) 요리 / 베이비콘 굴소스볶음

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요알남Mingstar

베이비콘(영콘) 요리 / 베이비콘 굴소스볶음

한국에서는 잘 사용하지 않는 식재료입니다. 하지만 외국에서는 흔하게 사용하는 식재료 중 하나입니다. 한국에서는 통조림으로 많이 판매하고 있습니다. 영콘은 옥수수와 다른 품종이 아니라 작은 상태에서 수확하는 품종입니다. 익혔을 때 단맛을 더 느낄 수 있습니다.

04:11초 부터 보세요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

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손질한 베이비콘은 어슷 썰어 준다.

양파는 채 썰어 준다.

끓는물에 소금을 넣고 베이비콘을 데쳐 준다.

데친 베이비콘은 찬물에 씻어 물기를 제거한다.

프라이팬에 식용유를 넣고 양파를 볶는다.

양파가 익으면 베이비콘을 넣고 볶는다.

굴소스, 간장, 올리고당을 넣고 볶는다.

베이비콘굴소스볶음 관련 상품

등록일 : 2021-07-25 수정일 : 2021-07-26

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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