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밥차리라

돼지고기 장조림

돼지고기 장조림 만들기
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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메추리알 삶아 껍질을 까서 준비한다
꽈리고추 꼭지를 떼고 깨끗이 씻은 후 간이 잘 베이도록 포크로 콕~콕~ 찔러준다
물700ml 냄비에 붓고 돼지고기,통후추,통마늘,생강 넣어
약 10분 끓여 준 후
돼지고기 건져 내고
삶은 물을 채에 걸러서 준비한다
돼지고기 결따라 찢어준다
걸러 놓은 돼지고기 삶은 물을 냄비에 붓고 (600ml) 찢어 놓은 돼지고기,메추리알 통마늘 넣고
바글바글 끓여준다
양념 국물이 반쯤 줄어갈때쯤 꽈리고추를 넣고
고추 숨이 죽고 국물이 자박하게 졸여지면 완성

등록일 : 2021-07-17 수정일 : 2021-07-19

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 2

갱상도아지매 2021-07-25 08:26:08

처음 해봤어요 레시피데로 했는데 아주 맛이 굿 감사합니다  

티노 2021-12-05 16:22:33

압다리 세일 하길래 했더니 맛나요 감사합니다  

댓글 1
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