메밀비빔국수

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ariel1007

메밀비빔국수

입맛 돋궈주고자 메밀막국수가 생각나 점심에 열심히 비벼먹었어요
양념장까지 내 입맛에 맞게 만들어 먹기 좋은 국수요리입니다

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[비빔양념장]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 조미김 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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육전과 단무지는 채썰고 방울토마토는 반으로 잘라준다

고명으로 올릴 재료는 냉장고속 재료를 이용하면 된다

비빔양념장 재료를 골고루 섞어 양념장을 만들어 준다

양념장양은 넉넉하다

끓는 물에 메밀면을 넣고 3분 삶아준다

중불

삶은 메밀면은 찬물에 거품이 나지 않을 때까지 헹궈준다

그릇에 면을 담고 동치미육수를 담아준다

양념장을 개인취향에 맞춰 넣고 단무지와 육전, 방울토마토를 올린 후 조미김을 잘게 잘라 넣어준다

메밀비빔국수 관련 상품

등록일 : 2021-07-17 수정일 : 2021-07-22

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#메밀막국수 #막국수양념장 #국수요리 #한그릇요리 #여름철별미 #비빔양념장

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