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반이짝이

치즈 감자그라탕 만들기 감자요리 레시피

야채 바구니에 감자가 두 알 보여서
간단하게 만들어 먹기 좋은
감자그라탕을 만들었어요.

빠질 수 없는 치즈도 듬뿍 올려
오븐에 구워주니
외식하는 것 못지않은 비주얼과 맛으로
꼬맹이의 엄지척을 받았답니다.

​
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 피자치즈 보관법피자치즈 보관법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 썰어서 준비해요
마늘은 편으로
양파는 얇게 채썰고
베이컨은 먹기좋게
감자는 익기 쉽도록 얇게 슬라이스해줘요
팬에 버터 1조각을 넣고
편으로 썬 마늘을 같이 볶아주세요.
마늘이 타지 않도록 중약불에서 볶아줍니다.
얇게 썰어준 양파와 베이컨을
소금,후추와 함께 볶아줍니다
베이컨과 치즈가 간간한 편이라
너무 많이 넣지 않아도 됩니다.
얇게 썬 감자를 넣어
재료와 어우러질 정도로 살짝 볶아요.
생크림을 부어
약불에서 조리듯 끓여줍니다
감자는 오븐으로 한 번 더 익혀줄 것이라
반 정도 익으면 되고,
그라탱 소스가 조려지면 불을 끕니다.
오븐용 그릇에 재료를 담아줍니다.
감자는 겹겹이 쌓아서 올려주면
먹기가 좋아요.
모짜렐라 피자치즈를 듬뿍 올려준 뒤
200도 오븐에 10~15분 정도 구워줍니다.

오븐

맛있는 냄새와 함께
노릇노릇 먹음직스럽게 구워졌어요.
파슬리가루 조금 뿌려주면
훨씬 먹음직스러워집니다.
팁-주의사항
취향에 따라 체다치즈나
다른 종류의 치즈를 추가해 주면
더 맛있게 즐길 수 있어요.
(파마산치즈가루 등)
상세 레시피는 포스팅 참고하세요
https://blog.naver.com/firehouse79/222216194710

등록일 : 2021-07-12 수정일 : 2021-07-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

반이짝이

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

sns sns sns sns sns
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