더위에 지친 입맛 살릴 파프리카 오이부추 무침

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모아줄리

더위에 지친 입맛 살릴 파프리카 오이부추 무침

오이부추무침만 먹어도 맛있지만,
아삭한 식감이 오이와 비슷한 파프리카 투입♡
아삭함의 극치를 느껴보기.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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오이는 씨를 빼어 둡니다.

파프리카, 부추, 오이를 비슷한 크기로 잘라둡니다.

간장3T,설탕2T,찐마늘 1/2T,고추가루 2T를 섞어 양념장을 만듭니다.

먹기 직전, 양념장을 넣어 버무려줍니다

미리 무쳐두지마세요.
물생긴답니다.

: 아삭한 식감을 위해 소금에 절이지 않은만큼.
미리 무쳐두면 물이 생길거예요.
그러니 양념장을 미리 만들어두고 먹기직전에 무쳐야 더 맛있습니다.

파프리카오이부추무침 관련 상품

등록일 : 2021-07-03 수정일 : 2021-07-05

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레시피 작성자About the writer

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