Name: 애호박전 # 호박전 # 부침개
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 애호박 1/2개; 파 3~4개; 붉은피망 2T; 부침가루 10T; 물 200ml; 간장 2T; 식초 1T; 파 1T; 다진마늘 1/2T; 소금 톡톡

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요리조이

애호박전 # 호박전 # 부침개

호박전 익는 냄새가 솔솔 쫀득쫀득 호박부침개 맛있어요

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/2개 구매
파
3~4개 구매
붉은피망
2T 구매
부침가루
10T 구매
물
200ml 구매

[양념]

간장
2T 구매
식초
1T 구매
파
1T 구매
다진마늘
1/2T 구매
소금
톡톡 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비합니다

호박을 잘게 채썰어 넣고 소금을 뿌린 다음 골고루 섞어 주세요 파는 2cm 길이로 잘라주세요

부침가루와 물을 넣고 골고루 섞어 묽은 반죽을 만들어 주세요

붉은 피망을 잘게 썰어서 넣어줍니다

식용유를 넉넉히 두르고 예열한 후 중불에 반죽을 넣고 넓게 펴줍니다

가장자리부터 익고 있어요 살짝 들춰서 바닥이 노릇해 지면 넓적한 뒤집개로 한번에 뒤집어 주세요 윗면을 살짝 눌러주세요

접시에 담아 주세요 양념장을 곁들여 먹어요

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등록일 : 2021-06-28 수정일 : 2021-06-28

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#애호박전 #부침개 #밥반찬

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