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함박꽃

단짠 어묵 조림

달달 단짠 어묵 만들어 봤어요
질리지않는 어묵 반찬 밥반찬으로 최고
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
사각 어묵이 아니고 통어묵
뜨거운 물에 샤워한번 해주고
알맞은 크기로 썰어요
양파 1/2개도 취향껏 썻 썰어봐요
저는 깍뚝썰기로 했어요
당근은 길이로 오뎅사이즈로 썰어봤구요
볶아줄 후라이팬에 진간장 굴소스 물엿 올리브유넣고
썰어놓은 오뎅을 넣어줍니다
볶아가며 마늘 양파도 넣어요
당근 대파순으로 넣고 볶아요
참기름 한방울 잊지마세요
윤기좔좔은 물엿을 더넣으면 되요
통깨로 마무리 해줍니다
팁-주의사항
매콤하게 드시려면 청량고추 1~2개 넣어도 좋아요 어묵은 뜨거운 물에 씻어주거나 한번 물에 씻어 주는게 잡냄새도 없애고 느끼하지 않아요

등록일 : 2021-06-21 수정일 : 2021-06-22

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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