Name: 무전 만들기 / 무요리 / 무 부침개 / 무요리 / 무채전
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 채썬 무 1/2대접; 양파 1/3개; 꽃소금 1/2티스푼; 식용유 적당량; 튀김가루 3큰술

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우수푸드

무전 만들기 / 무요리 / 무 부침개 / 무요리 / 무채전

부침개 재료 없고 무만 있을때 무전을 해보세요~ 이거 막걸리 있어야겠어요.
감자전맛이랑 비슷한데, 양파를 넣으면 더욱더 맛있어요.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

채썬 무
1/2대접 구매
양파
1/3개 구매
꽃소금
1/2티스푼 구매
식용유
적당량 구매
튀김가루
3큰술 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

중간굵기로 채썬무 반대접에 꽃소금 한꼬집(약 반티스푼) 넣고 손으로 바락바락 비벼주면 물이 나와요.. 그래서 따로 물을 넣지 않습니다.

양파도 채썬무의 3분의 1정도 채썰어서 넣어줘요.. 더 넣어도 괜찮아요. 무전은 막상 먹으면 감자전과 맛이 비슷한데 양파가 달콤하고 부드럽게 만들어줘요.

튀김가루 3큰술 넣고 튀김가루가 골고루 묻게 섞어줘요. 김치전처럼 국물이 있는게 아니라 그냥 묻혀준다고 생각하시면되요.

기름을 두르고 달궈지면 앞뒤로 노릇노릇하게 익혀줍니다. 부침개는 살짝 탄자국이 생겨야 맛있더라구요. 기름을 충분히 둘러줍니다.

: 부족한 간은 양념간장을 찍어 드셔도되고 양파를 넣으면 왠만하면 달달함에 거의 맛있는것 같아요. 위에 데코레이션은 고추입니다~ 당근채를 섞는것도 맛있습니다.

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등록일 : 2021-06-15 수정일 : 2021-06-15

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우수푸드

https://youtube.com/shorts/c2uH19OSrtc

포토 리뷰 1

요리 후기 2

뚝딱이누나 2021-11-28 19:39:17

처음으로 전 부침 성공했어요! 무채남아서 급하게 해봣는데 간단하고 진짜 맛있어요!!

yunatomy 2021-11-14 18:55:21

맛있네요~감자가 없는데 감자전맛~^^애들도 좋아라해요~감사~^^

쉐프의 한마디2021-11-14 22:10:13

감사합니다~ ^^

#무전 #무요리 #야채전 #무부침개 #무채전 #무채요리 #양파요리 #술안주 #막걸리안주 #부침개

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