유부주머니 밥 만들기

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승승맘h2

유부주머니 밥 만들기

유부주머니 속에 볶음밥이?!
유부주머니는 전골에만 들어가는 게 아니죠~~~
도시락으로 싸도 시선집중~!!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

잡곡 밥
1공기 구매
유부
8장 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/8개 구매
오이
1/8개 구매
표고버섯
2개 구매
쪽파
8줄 구매
식용유
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[양념]

만능 육수
1/4컵 구매
간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
다진 마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 양파 손질법

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▶ 당근 손질법

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▶ 육수 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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끓는 물에 쪽파를 데친 후 찬물에 담가 식혀 준비합니다.

쪽파8줄

쪽파 데친 물에 쪽파는 건져내고 유부를 넣어 데친 뒤 물기를 빼줍니다.

유부8장

달군 팬에 기름을 두르고 다진 당근, 양파, 오이, 표고버섯을 넣어 볶아줍니다.

당근1/8개, 양파1/4개, 오이1/8개, 표고버섯2개, 식용유1큰술

채소가 익으면 밥과 소금, 후춧가루를 넣어 볶아줍니다.

밥1공기, 소금 약간, 후춧가루 약간

유부는 윗부분을 살짝 잘라 벌린 후 볶음밥을 넣어줍니다.

쪽파로 묶어줍니다.

쪽파1줄

설탕, 청주, 간장, 참기름, 만능육수, 다진 마늘을 넣어 끓여줍니다.

설탕1큰술, 청주1큰술, 간장2큰술, 참기름1작은술, 만능육수1/4컵, 다진마늘1큰술

양념이 끓으면 유부주머니를 넣어 조리듯이 앞, 뒤로 뒤집어가며 끓여줍니다.

: 만능육수가 없으신 분은 그냥 물을 넣으세요.

유부주머니밥 관련 상품

등록일 : 2021-05-31 수정일 : 2021-06-01

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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#유부 #유부주머니 #유부주머니밥 #유부주머니만들기 #유부주머니밥만들기 #유부요리 #만능육수 #만능육수레시피

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