Name: 황태강정 만들기 ~
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 황태2마리; 튀김가루 1컵; 물1컵; 카놀라유; 고추장2T; 간장1T; 올리고당2T; 설탕1T; 맛술1T; 물2T; 마늘1T; 통깨

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행복한미야미니맘

황태강정 만들기 ~

황태강정..은근 밥도둑반찬이라
요거 하나만 있어도 밥한공기가 금새 순삭 된답니다.

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

황태
2마리 구매
튀김가루
1컵 구매
물
1컵 구매
카놀라유
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

황태 2마리를 준비해요.

가위로 머리.꼬리를 잘라요.

물에 적셔

불려요.

튀김가루1컵에 물1컵을 부어 잘 섞어 튀김옷을 만들어요.

고추장2T.간장1T.올리고당2T.설탕1T.맛술1T.물2T

불린 황태의 뼈.잔가시.지느러미를 제거하고

마늘1T를 잘섞어 양념장을 만들어요.

한입 크기로 잘라요.

팬에 카놀라유를 넉넉히 붓고
온도가 오르면

황태에 튀김옷을 입혀

튀겨요.

노릇노릇하게 튀겨지면

키친타올에 올려 기름을 빼요.

오목한 팬에 튀긴 황태를 넣고

양념장을부어

볶아요.

양념이 고르게 입혀지면

접시에 담고 깨를 솔솔 뿌려요.

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등록일 : 2021-05-27 수정일 : 2021-05-28

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

#황태강정

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