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승승맘h2

태국식 돼지고기덮밥 만들기

코로나 때문에 해외여행도 못가고...
집에서 태국식 돼지고기덮밥 먹으면서 아쉬움을 달래요~^^
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아줍니다.

다진 마늘1큰술, 식용유1큰술

마늘향이 올라오면 다진 돼지고기를 넣어 볶아줍니다.

다진 돼지고기2컵

돼지고기가 익으면 채썬 양파를 넣어 볶아줍니다.

양파1/2개

설탕, 간장, 굴소스를 넣어 볶아줍니다.

설탕1작은술, 간장1큰술, 굴소스1큰술

깨끗이 씻은 시금치를 먹기 좋게 잘라 넣어 볶아줍니다.

시금치2줌

붉은 고추를 넣어 마무리합니다.

붉은고추1개

따뜻한 밥 위에 볶은 돼지고기를 올리고 그 위에 달걀프라이를 얹어줍니다.

밥1공기, 달걀1개

팁-주의사항
피쉬소스가 있으신 분은 액젓 대신 사용하면 더 태국 분위기가 나겠죠?

등록일 : 2021-05-25 수정일 : 2021-05-25

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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