소고기팽이버섯말이 집들이음식 생일상 손님초대요리 간장겨자소스만들기

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햇살머금은집

소고기팽이버섯말이 집들이음식 생일상 손님초대요리 간장겨자소스만들기

손님상차림에 좋은 소고기말이 만들어 볼께요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
물
1/3컵 구매
간장
1t 구매
식초
1t 구매
설탕
1t 구매
겨자
1/2t 구매
깻잎
5장 구매
대파
1개 구매
팽이버섯
1/3개 구매
맛살
3개 구매
오이고추
2개 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

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그냥 구워서 먹어도 맛있는 소고기
야채를 말아서 살짝 구워서 손님접대 요리로 만들어 볼께요.

우선 고기는 육전정도의 두께나 그보다 조금 두껍게 썰어 주시구요
채소나 좋아하는 것을 적당한 크기로 잘라서 준비해 주세요.

소고기의 핏물을 키친타올로 제거를 하고 준비해 주세요.

깻잎을 소고기 위에 깔고 그위에 채소를 좋아하는 것으로 놓아 주세요.
저는 냉장고에 맛살도 있어서 맛살도 준비했답니다.

그리고 돌돌 말아서 이쑤시개로 고정해 주세요. 돌돌 말린 것이 잘 풀리지 않도록요

그럼 요런 모습으로 변하지요.

그럼 기름 살짝 둘러도 되시구요
그냥 구우셔도 된답니다.소고기의 색이 변할 정도로 살짝 구워 주세요.

그럼 손님 접대요리로 최고인 소고기 야채말이가 완성이랍니다.

소고기팽이버섯말이 관련 상품

등록일 : 2021-05-24 수정일 : 2021-05-24

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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