Name: [가와지1호쌀]로 만든 스테이크솥밥!!!
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소고기 200g; 가와지1호 쌀 3컵; 참기름 1T; 마늘 20개; 쪽파 3뿌리

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승일승훈

[가와지1호쌀]로 만든 스테이크솥밥!!!

이번 레시피 도전하면서 좋은쌀 가와지1호쌀로 내 생애 처음으로 만들어본 스테이크솥밥입니다. 좋은쌀로 맛있는 밥을 지어보고싶었던 마음을 듬뿍 담아 만들게된 요리입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
가와지1호 쌀
3컵 구매
참기름
1T 구매
마늘
20개 구매
쪽파
3뿌리 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

가와지1호쌀로 내생애 처음으로 도전한 스테이크솥밥을 공개합니다.

스테이크, 통마늘, 가와지1호쌀 3컵을 준비합니다.

마늘은 썰어서 기름에 노릇노릇하게 구워준후 키친타올로 기름기를 모두 제거해주세요.(마늘향이 참 좋습니다.)

오늘의 주인공 스테이크는 밑간을 한후 올리브오일을 넉넉하게 두르고 잠시동안 숙성의 시간이 필요합니다.
그런다음, 앞뒤로 스테이크를 구워주세요.

가와지1호쌀은 깨끗하게 씻은후 물기를 뺀후 참기름 2스푼을 두른후에 볶아주세요.

뽀얀 쌀이 특징인 가와지1호쌀은 식감이 멥쌀보다 쫀득하여 맛이 참 좋습니다.

종이컵 2컵정도의 물을 붙고 잠을 지어주세요.

밥이 뜸이 들때쯤 쪽파를 넉넉하게 넣어주세요.
구워낸 스테이크를 먹기좋은 크기로 잘라서 밥위에 올려주세요.
구운마늘을 함께 스테이크위에 올려준후 뚜껑을 닫아 5분간 뜸을 들여주세요.

스테이크솥밥이 완성이 되면 넉넉한 그릇위에 고슬고슬 지은 밥을 올려서 양념장을 넣어서 드세요.

마늘의 향과 파의 향까지 전해져서 더 깊은맛을 낼수있는 스테이크솥밥입니다.

건강을 먹는다면 바로 오늘이 아닐까 합니다.
스테이크솥밥 맛있게 드세요.
건강한 밥맛을 가와지1호쌀로 잘 표현할수 있게되어서 참 좋습니다.

스테이크솥밥이 완성되었습니다.

: 스테이크로 밥을 한다는 생각이 이렇게 건강한 솥밥을 만들수 있던거 같습니다. 좋은쌀 가와지1호쌀로 맛있는 오늘의 한끼 어떨까요?

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등록일 : 2021-05-24 수정일 : 2021-05-26

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#스테이크솥밥 #소고기 #칼슘 #빈혈예방 #건강식 #감기예방 #건강한밥맛

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