볶음쌀국수 # 동남아식

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요리조이

볶음쌀국수 # 동남아식

쌀국수로 볶음면 만들었어요 청양고추가 들어가서 매워 매워요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀국수
1인분 구매
양파
1/4개 구매
당근
3조각 구매
맛타리버섯
1덩어리 구매
새우살
5개 구매
청양고추
1개 구매
토마토
2조각 구매
오이
2조각 구매
달걀
1개 구매
아몬드가루
2T 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 새우살 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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물을 끓이는 동안 쌀국수를 물에 담가 두세요

물이 끓으면 면을 넣고 골고루 저어주세요 2분후 건져서 찬물에 헹궈 주세요

면을 건져두세요

양파 당근 맛타리버섯을 채썰고 청양고추는 어슷썰고 새우살은 씻어서 물기를 빼주세요

예열한 팬에 식용유를 두르고 달걀을 볶아주세요 달걀을 한쪽으로 밀고 다진마늘을 약불에 볶아 마늘향을 냅니다

새우를 넣고 볶아주세요

양파 당근 버섯을 넣고 식용유를 더 두르고 볶아주세요

쌀국수를 넣고 섞어주세요

토마토와 청양고추를 넣고

맛간장 서너방울 굴소스 1T 고추가루 1/2T 스윗칠리 1/2T 넣고 볶아주세요

볶음 쌀국수를 접시에 담고 채썬 오이와 아몬드 가루를 뿌려줍니다 (동남아 식으로 만들었어요 이 부분은 생략가능 합니다)

: 청양고추 2개 넣었다가 매워서 청양고추만 남겼어요 음료수나 국물과 같이 드세요

볶음쌀국수 관련 상품

등록일 : 2021-05-11 수정일 : 2021-05-12

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#볶음 #쌀국수 #면요리 #매운맛

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