Name: 부추천 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추 적당량; 당근 조금; 양파 1/2개; 부침가루 약간

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빈티지홀릭

부추천 만들기

가끔 생각나는 부추전
오늘이 그런 날입니다
냉동실 뒤저 새우도 몇마리
얹어주고 방아잎도 따서 넣으니
정말 고소하고 맛있어요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추
적당량 구매
당근
조금 구매
양파
1/2개 구매
부침가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

탄수화물을 줄이기 위해
부침가루는 아주 약간만
넣었어요

반죽하기

달군 팬에
식용유는 딱 한번만
넉넉하게 붓기

냉동실 뒤져
새우 몇개 얹어주기

방아잎도 몇개 얹어주니
향도 좋지만
맛도 기가막힘

처음엔 센불에 부친다

밑이 노릇 노릇 구워질때
뒤집는다(타이밍이 중함)

뒤집는다

깨 솔솔 뿌린 간장 준비하기

바삭
고소
찰져요

: 부추전 만들때
부침가루를 많이 넣으면
뻑뻑해요~

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등록일 : 2021-05-05 수정일 : 2021-05-07

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레시피 작성자About the writer

빈티지홀릭

요리 좋아하는 빈티지홀릭

#부추전 #부침개 #방아잎 #칵테일새우

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