[불닭소스 표고버섯 요리] 밥반찬으로 딱!

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[불닭소스 표고버섯 요리] 밥반찬으로 딱!

이전에 올린 불닭소스 팽이버섯과 표고버섯은 밥한공기 뚝딱이네요~
다른 불닭소스 종류도 괜찮아요~
(표고버섯 레시피 영상은 중간쯤 2:11 부터 나옵니다)
사용한 표고버섯은 통통한 중간크기 입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
6개 구매
식용유
2큰술 구매

[양념장]

진간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
불닭소스
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매

[고명]

다진쪽파
1t 구매
통깨
1/2t 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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표고버섯은 씻어서 밑둥은 가위로 잘라내고 과도를 이용하여 꽃모양을 만듭니다.

진간장, 설탕, 불닭소스, 고추장 을 모두 1:1의 비율로 섞어줍니다. 통통한 중간크기 표고버섯 6개 분량의 양념입니다.

팬에 중간불로 식용유 2큰술을 두르고 버섯을 올려줍니다.

양념을 수저로 떠서 버섯의 앞뒤에 발라줍니다.

불조절 해가며 양념이 타지않게 계속 뒤집어야 합니다. 생각보다 금방 익어요~

접시에 담은 후 꽃모양이 잘 안보이면 젓가락으로 따라 그려줍니다.

쪽파와 통깨를 뿌려서 마무리 합니다.

: 양념이 타지 않게 주의하세요. 버섯을 1개라도 더 하시려면 양념을 더 만드셔야 합니다.

불닭소스표고버섯 관련 상품

등록일 : 2021-05-02 수정일 : 2024-04-22

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레시피 작성자About the writer

https://youtube.com/shorts/9wFl_9kY2k4

sns

요리 후기 1

이민준 2024-04-19 11:48:48

와이건꼭먹거야함

쉐프의 한마디2024-04-22 14:26:35

감사해요~ 불닭소스가 있으셨나봐요~

댓글 0

#불닭소스 #핵불닭소스 #불닭소스요리 #버섯불닭소스 #버섯요리 #버섯 #표고버섯 #표고버섯볶음 #표고버섯반찬 #밑반찬

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