초간단 마늘종 어묵 볶음 마늘쫑 반찬 만들기, 효능

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,244

상품목록

눈부신내일

초간단 마늘종 어묵 볶음 마늘쫑 반찬 만들기, 효능

마늘종은 강한 살균작용이 있기떄문에 혈전생성을
억제하고 콜레스테롤을 예방하는 효능이 있어
독을 빼내는 음식으로 알려져있어요~
지금이 딱 제철이니 있을때 많이 먹어야겠어요^^
생으로 먹으면 알싸한 맛이 나기 때문에
휘리릭 한번 볶아주면 아삭하고 달짝지근한 맛으로
즐길 수 있답니다.
마늘종볶음 시작해볼게요.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
1단 구매
어묵
4장 구매

[양념]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

마늘종을 흐르는 물에 여러번 행궈서

먹기 좋은 크기로 송송 썰어주세요

어묵은 뜨거운물에 살짝 데쳐 기름을 빼줍니다.
미끄러운 기름이 많아 한번 헹궈주면 불순물과 기름이 빠져 깔끔하더라구요

너무 오래데치시면 흐물흐물하니 빨리 빼주세요^^

살짝 데친 어물을 마늘종과 비슷한 크기로 자르고
예열된 팬에 썰어놓은 마늘종과 어묵 다진마늘 한큰술을 넣습니다.

생강가루 1t 넣어주고요 (생략해도 무방합니다)
포도씨유 2T와 진간장 5T, 올리고당 2T, 고춧가루 2T 넣고 볶아줍니다
양념장을 미리 만드셔도 되는데 설거지 귀찮으니깐....
한번에..ㅎ

마늘종을 미리 소금물에 살짝 데치거나 먼저 볶기도 하는데 그냥 한번에 다 넣고 볶아도 별 차이 안나더라구요^^
간단한게 좋으니까 다 넣고 휘리릭 볶습니다.

휘뚜루 마뚜루 재빨리 볶아줍니다.
물기가 없는 양념이라 잘못하면 타거든요

설탕대신 올리고당을 넣어 윤기가 좌르르 흐르는 마늘종 어묵볶음 완성입니다.

마늘쫑어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2021-05-01 수정일 : 2021-05-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

신민하1 2022-04-16 09:30:48

맛있게잘먹었습니다 감사합니다

댓글 0

#마늘종 #마늘종볶음 #마늘쫑볶음 #마능종요리

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

5.0(164)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(96)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(24)
4

브로콜리 무침 - 브로콜리깨무침

시크제이맘

5.0(24)

북어채볶음 맛보장 레시피

1

고정틀깨는 밑반찬, 안 매운 북어채/황태채 간장양념 볶음

EasyFusion집밥er

5.0(46)
2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

왕눈이2

5.0(19)
3

마른 밑반찬 한가지~ 북어채볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피

뽀유TV

4.8(9)

마파두부덮밥 맛보장 레시피

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(222)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(55)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(50)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.8(35)

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(401)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(79)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(17)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(10)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(52)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(9)
4

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(23)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(15)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(313)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(55)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.