초간단 계란지단김밥 : 노랑노랑 고소한 계란꽃이 피었습니다!

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초간단 계란지단김밥 : 노랑노랑 고소한 계란꽃이 피었습니다!

보기에도 좋은 떡이 먹기도 좋다는 말이 있죠~
저는 밑반찬을 활용해서 김밥을 아주 자주 마는 편인데요.
이번엔 계란지단을 활용해봤는데 생각보다 반응이 좋았답니다:)

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
2개 구매
식용유
1밥숟갈 구매
소금
1/2티스푼 구매
김밥김
1장 구매
밥
2/3공기 구매
후추
약간 구매
슬라이스치즈
1~2장 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 김밥용김 보관법

조리순서Steps

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달걀을 잘 풀어주세요.
밥에 따로 간을 하지 않아서 달걀물에만 소금간(1/2차숟갈)을 했습니다.
팬을 달구고 기름을 두른 후 달걀물을 붓고 약불에 지지듯이 지단을 부쳐주세요. (한 면당 1분~1분 30초)

지단이 넓어서 뒤집다가 찢어지기 쉽습니다. 지단 위로 접시를 엎어서 팬 채로 뒤집으면 손쉽게 뒤집기가 가능합니다^^

지단은 한김 식힌 뒤 두 세번 접어서 얇게 채를 썰어주세요.

김밥김 위에 고슬고슬한 밥 2/3 공기를 얇게 깔아주세요.
기호에 따라 슬라이스 치즈 1~2장 사용하시면 더 맛이 좋아요.

밥, 치즈위에 계란 지단을 소복이 올려주시고 마지막으로 후추를 톡톡 뿌려주세요.
재료를 움켜쥐듯이 손끝에 힘을 주고 잘 말아주세요.

잘 드는 칼로 슥슥 썰어주시면 끝~

고소한 맛을 더하고 싶으시면 김에 참기름을 발라주셔도 좋습니다.

맛있게 드세요^^

: 계란의 비린내가 크게 느껴지진 않지만 민감하신 분이라면 달걀물에 식초 두 방울 정도 넣어주세요:)

계란지단김밥 관련 상품

등록일 : 2021-05-01 수정일 : 2021-05-03

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레시피 작성자About the writer

쉬운 집밥, 안심 간식 레시피 (네이버 인플 @핸디)

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#김밥 #계란 #지단 #달걀 #계란지단김밥 #단백질 #영양 #도시락 #초간단 #초스피드

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