로제스파게티 어렵지 않아요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,543

상품목록

망고는옻나무과

로제스파게티 어렵지 않아요

고소하면서도 느끼하지 않는 파스타, 스파게티입니다
https://mangoistree.tistory.com/

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

넒은 스파게티면
데세코 페투칠레라고 소개된 면
2인분을 준비하여
500원 동전보다 좀 적게 준비했어요
넒은팬에서 끓는물에 소금을 넣고 5분이상 삶아야 해요
삶는도중 엉겨붙지 않게 잘 저어주고

스파게티는 올리브유를 사용하는게 향과 맛이 좋으니
올리브유를 넉넉히 두르고 편마늘을 넣고
노릇하게 볶다가

손질한 베이컨 야채와 토마토를 넣고 볶아요
물론 소금도 두어소끔 넣는걸 잊지 말아야 해요
야채에 간이 잘 베도록
1일차는 토마토를 넣고 볶았지만
2일차는 토마토는 잊어버렸어요
조리과정 사진은 2일차에 찍었어요
1일차는 먹느라 잊어 버리고 미처 못 찍었어요
토마토가 들어가야 휠씬 맛이 좋아요
출처: https://mangoistree.tistory.com/entry/로제스파게티-어렵지-않아요 [망고는 옻나무과]

스파게티면이 잘 꺽일 정도로 잘 삶아졌으면
채반으로 면을 건져서 야채를 익힌 팬에
올리브유를 조금 더 넣고 면을 넣어서
면에 올리브유를 코팅한다 생각으로 저어주세요

면수를 넣어줘요
면수의 양 정도는 처음에 조금 넣었다가
나중에 생크림을 넣고 면수를 더 추가해도 괜찮아요
국물이 있는 스파게티를 선호해서 스파게티면 삶은 물을 버리지 말고 두었다가
면 바로 아래 정도까지
흥건하게 넣었어요

아라비아따소스 3스푼을 넣었어요

생크림은 마지막에 넣어줘야
덜 걸쭉해져요

소금을 두어소끔 넣고
생크림을 넣고 데울 정도만
끓여서
불을 꺼야해요
생크림은 걸쭉해지는 정도가 번개보다 빠르니
얼릉얼릉 끓여 내야 해요

국물이 자박하지만
조금만 지나면
금방 걸쭉해 져요

먹기직전에 간을 소금과 후추로 맞추고
레드페퍼와 파마산치즈를
많이 많이 넣고 먹으면 크림 스파게티보다는 덜 느끼하고
토마토스파게티 보다는 더 고소한 맛이 나요

: 생크림과 면수를 섞어서 사용하면 좀 덜 느끼한 맛이지만
기호에 따라 생크림과 면수의 비율을 조절하면 됩니다
(토마토는 야채와 같이 4-6등분하여 볶아서 넣으면 더 맛있어요)

로제스파게티 관련 상품

등록일 : 2021-04-28 수정일 : 2021-05-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

망고는옻나무과

https://smartstore.naver.com/pinkbite

sns

댓글 0

#양식 #파스타 #생크림 #페투치니 #페투칠레 #데체코 #면수사용

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,082)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(164)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(123)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(47)

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(160)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(113)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(40)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

물회 맛보장 레시피

1

골뱅이소면물회

현이민이아빠

4.8(31)
2

골뱅이물회 만들기<시원한 국물요리로 먹기>

딸기망고chsiiii

4.7(9)
3

더운 여름 이것 만한것도 없다! 골뱅이물회

만개의레시피

4.9(9)
4

소주를 부르는 맛! 새콤 매콤 술안주 오징어 물회

롯데주류 미림

5.0(7)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(11)
4

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(382)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(174)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(67)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(57)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(131)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(52)
2

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(49)
3

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

5.0(38)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(23)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(407)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

5.0(169)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(55)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(36)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(75)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(28)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.