돌나물무침 간단하게 만드는 반찬 돌나물 달래무침

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돌나물무침 간단하게 만드는 반찬 돌나물 달래무침

돌나물이 항상 잘 자라고 있어 예전에는 물김치도 담고 비빔국수도 만들어 먹곤 했는데

올해는 귀찮다고 아무것도 안 하다 보니 마당에 돌나물이 풍성하더라고요

#돌나물무침 #돌나물달래무침 #반찬 #돌나물 만들어 볼까요
향긋하고 아삭한 돌나물에 알싸한 달래를 넣어 만든 돌나물 무침입니다
후다닥 만들기 쉬운 간단 반찬

샐러드처럼 간단하게 만들어 먹는 #돌나물샐러드 도 맛있답니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돌나물
100g 구매
달래
100g 구매

[재료]

고추장
0.5숟가락 구매
고춧가루
0.5숟가락 구매
참치액
1숟가락 구매
식초
0.5숟가락 구매
설탕
0.5숟가락 구매
다진마늘
0.5숟가락 구매
매실청
1숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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돌나물은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다
식초를 (1) 푼 물에 5분 정도 담갔다가 헹구어 물기를 빼줍니다

달래는 손질 후 냉동실에 있던 것을 꺼내서
3cm 크기로 잘라줍니다
볼에 모든 양념을 넣고 잘 섞은 다음 달래부터 무쳐주고 돌나물을 넣어 살살 섞어줍니다

달래 손질법 레시피

돌나물이라고도 하고 돌나물이라고 부르는 돌나물 무침입니다
새콤하게 무치면 아삭하고 맛있어요

봄철에 시장이나 마트에 많이 보이는 돌나물 풀 같은 돌나물이지만
효능도 괜찮답니다

#돌나물효능
칼슘이 풍부하고 봄철 집 나간 입맛을 잡아줍니다
피를 맑게 해주며 혈액을 좋게 하고 간과 신장에 좋고 체내 독소를 제거하는 성분이 있다
각 종균을 제거하는 효과와 비타민C가 많이 함유되어 있는 돌나물입니다
네이버 지식백과

재료도 간단하지만 맛도 있는 돌나물 무침
한 끼 간단 반찬으로 만들어 보세요

돌나물무침 관련 상품

등록일 : 2021-04-28 수정일 : 2021-04-28

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

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#돌나물무침 #돌나물달래무침 #반찬 #돌나물

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