Name: 오이양파간장피클~캠핑가기전에 만들어보장!
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 오이 3개; 양파 2개; 청양고추 2개; 조림간장 1컵; 사과식초 1컵; 설탕 1컵; 물 4컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,722

왕눈이의맛있는이야기

오이양파간장피클~캠핑가기전에 만들어보장!

날씨가 따뜻해지면서 캠핑/차박으로 간단하게 여행을 떠나면 고기구이에 빠질수없는 피클을 만들어봤어요

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
3개 구매
양파
2개 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

조림간장
1컵 구매
사과식초
1컵 구매
설탕
1컵 구매
물
4컵 구매

노하우

조리순서Steps

오이를 깨끗하게 씻어주신후 4등분으로 가르시어 가운데 씨부분을 제거해주세요
그냥하셔도 상관없지만 오랫동안 보관하면서 드시기에는 제거를 해서 만드시면 아삭한식감이 오래나가네요

한입크기로 잘라주세요

양파도 껍질을 벗겨서 오이와 비슷한 크기로 잘라서 넣어주시고 뒷맛에 살짝 매콤함을 주기위해 청양고추2개만 작게 썰어 넣어주었어요
*청양고추대신 풋고추/오이고추를 넣어주셔도 좋아요

간장촛물을 만들어 잘 섞어주세요
저는 조림간장을 이용했구요 진간장을 이용시에는 간장의 양을 조금 빼주세요

간장촛물을 냄비에서 보글거리게 끓어오르기 시작하면 불을 꺼주시고

섞어놓은 오이와 양파위에 국자로 조심히 고루 부어주시고 차게 식을때까지 뚜껑을 열어두셨다가 한번만 뒤집어 섞어주신후 뚜껑을 덮어 냉장고에서 1~2일 숙성후 드셔주시면 되세요
캠핑에 바베큐에 완전 잘어울리고 파스타/스테이크에 곁들여드시기에도 좋아요

: 간장/식초/설탕을 동량으로 하시고 물양으로 짠맛을 조절하세요

오이양파간장피클 관련 상품

등록일 : 2021-04-26 수정일 : 2021-04-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 3

아이골래 2021-11-12 13:39:33

하루후에 먹었는데 맛있어요.새콤.짭짤 간이 딱좋아요.아이가 좋아해요. (오이만넣고담갔더니 간장이 많이 남았어요.다음번에 간장만 한번 더 끓여서 또 장아찌만들려구요.)

쉐프의 한마디2021-11-12 19:53:54

ㅎ감사합니다~♡

예스파워 2021-07-04 19:51:02

제 입맛에 맞게 시큼을 줄이긴했지만 맛나서 나눠 먹었답니다

쉐프의 한마디2021-07-04 22:22:48

ㅎ감사합니다~♡

선영고 2022-08-15 22:43:03

쉽고 간편 맛있게 됐네요 감사^^

쉐프의 한마디2022-08-16 13:37:30

ㅎ감사합니다~♡

#오이간장피클 #양파피클 #채소피클 #아이들반찬 #초간단 #초스피드 #캠핑요리 #밑반찬 #쉬운반찬

부추겉절이 맛보장 레시피

1

부추겉절이 만드는 방법, 어디에 먹어도 꿀맛!

은형제두아들엄마

4.9(154)
2

[ 부추겉절이 ] 자꾸 손이가요~

우수푸드

4.9(56)
3

부추겉절이 부추무침 실패없이 완성해요

달콤하게

5.0(28)
4

부추요리 / 부추겉절이

요알남Mingstar

5.0(19)

부추무침 맛보장 레시피

1

부추무침

러블리미쉘

4.9(179)
2

부추무침 부추겉절이 만들기! 오리고기와 궁합이 딱!♥

츄츄맘

4.9(69)
3

백종원 부추무침 만드는법

요리하는아내

4.9(61)
4

부추무침, 매콤 새콤 달콤 부추무침, 부추무침 황금레시피

김쭈

5.0(34)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

4.9(2,428)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(936)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(324)
4

닭볶음탕 황금레시피! 바로이맛이지~(간장닭볶음탕)

엘린84

4.9(201)

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(14)
2

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(12)
3

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(11)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(30)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(29)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(26)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

연어덮밥 맛보장 레시피

1

초간단 연어덮밥(사케동) 레시피

kimkim

4.9(68)
2

일본식 연어덮밥(연어돈부리);사케동 サケ丼

달콤스윗맘

5.0(22)
3

연어덮밥(사케동) 만들기

한바다

4.9(18)
4

봄 손님을 위한 : 간단한~아보카도 연어 덮밥

달콤스윗맘

4.8(12)

마늘쫑볶음 맛보장 레시피

에그타르트 맛보장 레시피

1

달콤 바삭한 에그타르트 만들기｜효썸

효썸

5.0(72)
2

아이들간식 에그타르트 만들기♬

라미and요니

4.8(21)
3

에그 타르트

초록바람N

5.0(20)
4

에그타르트 만들기

킨다

5.0(10)

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(65)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(11)
3

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

4.8(8)
4

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(7)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

오이양파간장피클~캠핑가기전에 만들어보장!

아이골래 2021-11-12 13:39:33

쉐프의 한마디2021-11-12 19:53:54

예스파워 2021-07-04 19:51:02

쉐프의 한마디2021-07-04 22:22:48

선영고 2022-08-15 22:43:03

쉐프의 한마디2022-08-16 13:37:30

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피