실패없이 로제 떡볶이 만드는 법 대박 맛있어!

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동주키친

실패없이 로제 떡볶이 만드는 법 대박 맛있어!

저번에 까르보나라 떡볶이를 만들어 먹었는데요,

오늘은 로제 떡볶이를 만들어 먹었습니다.

저번에 까르보나라 떡볶이를 만들어 먹었음에도 불구하고 또 떡볶이를 만들어 먹은 이유는 뭘까요?

냉동실에 얼려 놓은 떡볶이 떡을 빨리 사용해야 된다는 생각 때문일까요?

아니면 그냥 떡볶이가 먹고 싶어서 때문일까요?

이런들 어떠하리 저런들 어떠하리

그냥 만들어 먹으면 되죠.

저번에 까르보나라 떡볶이를 만들었으니까 오늘은 로제 떡볶이!

그럼 지금 바로 로제 떡볶이 만드는 법을 알려드립니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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떡볶이 떡은 물에 20분 정도 담가 불린 다음

체에 밭쳐 물기를 제거합니다.

마늘은 0.3cm 간격으로 편 썰어 준비합니다.

양파는 0.5cm 간격으로 채 썰어 준비합니다.

비엔나소시지는 3번 정도 칼집을 냅니다.

베이컨은 3cm 간격으로 썰어 준비합니다.

예열된 팬에 식용유 2T를 두르고 마늘, 양파를 넣어 볶습니다.

마늘, 양파의 은은한 향이 올라올 때 비엔나소시지, 베이컨을 넣고 볶습니다.

비엔나소시지, 베이컨이 알맞게 익었을 때 토마토소스 1컵, 생크림 1컵, 우유 1/2컵, 파마산 치즈가루 1T를 넣고 섞으면서 끓입니다.

소스가 보글보글 끓기 시작할 때 떡볶이 떡, 고춧가루 2T, 카레 가루 1/2T, 올리고당 1T를 넣고 섞으면서 끓입니다.

떡볶이 떡이 알맞게 익었을 때 마무리로 파슬리가루 1꼬집을 뿌리면 로제 떡볶이 완성.

: 저는 토마토소스, 생크림, 우유를 사용했지만 시판용 로제 소스를 사용해서 만들어도 좋습니다.
저는 베이컨, 비엔나소시지를 넣었지만 새우를 넣어도 맛있습니다.
집에 새우가 있었지만 넣지 않았습니다.
다음에 새우를 사용할 때가 있지 않을까 싶어서 아껴놓았습니다.

로제떡볶이 관련 상품

등록일 : 2021-04-20 수정일 : 2021-04-20

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/eheh1728

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