Name: 쉽고 간단한 고추장아찌
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 청양고추 1봉지; 양파 (고추양에맞추기); 오이고추 1봉지; 간장; 설탕; 식초

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꾸꾸하잇

쉽고 간단한 고추장아찌

오이고추와 청양고추를 어떻게하면 맛나게 먹을 수있을까 생각해보다 장아찌를 만들어봤어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

고추들을 깨끗한물에 씻고 꼭지를 땁니다

잘 씻어서 꼭지를 따요 ~~

저는 한입크기로 잘랐어요
통으로 하실분들은 통으로 넣돼 포크로 끝부분을 찔러줘요(양념이잘 스며들도록 그리고 무거운 접시로 눌러줘야합니다)

간장 설탕 1:1로 잘 맞추고 식초도 1인데 2배식초 사용하시면 먹어보면서 양을 맞춰주세요 넘 시큼할수있으니 주의 ㅎ 양파도 적당랑 섞구요 (전 조금넣었어요)

: 모든건 1:1:1 하면되는데 식초가 2배식초인경우 좀 더 시큼해지기에 맛을 보면서 만들어주세요 ~ 오래 두면 저렇게 간장이 깊게 스며들어서 더 맛있더라구요 ㅎㅎ 오이고추만으로도 맛있어요 ㅎ 저희집은 매운걸 잘못먹어서 ㅎㅎㅎ

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등록일 : 2021-04-18 수정일 : 2021-04-19

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레시피 작성자About the writer

꾸꾸하잇

https://m.blog.naver.com/dissus 맨날 레시피 참고만하다 저도 올려볼게요 ㅋㅋ일상블로그입니다~^^

요리 후기 3

맛나짱이야 2024-11-05 20:12:24

썰어서 고추지만들 생각은 못했는데 썰어서 하니 간도 잘 베고 얼른 먹을 수 있어서 좋아요.

초보은니- 2021-09-23 22:36:13

짱아찌중에 제일 맛있어요 만들고 3일 집 비웠는데 최고네요 덕분에 잘먹고 있어요^^

써니~~^^♡♡ 2021-09-06 00:07:27

최고의 레시피네요☆☆☆☆☆

#초간단고추장아찌 #오이고추 #청양고추

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