Name: 아이간식,야식추천 : 닭가슴살로 수제치킨까스 만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 닭가슴살2팩; 우유; 허브솔트; 빵가루; 튀김가루; 계란; 다진마늘

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베베토끼맘

아이간식,야식추천 : 닭가슴살로 수제치킨까스 만들기

안녕하세요, 베베토끼맘입니다! 레시피 많이들 기다리셨나요? 하다하다 별걸 다만들고 있답니다! 그래도 찌녕군이 6조각이나 먹어서 뿌듯해요!! 밥을 먹었는데도 말이죠^^ 이제 공개할게요!!

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

우선 우유에 허브솔트와 다진마늘 반스푼을 넣어주세요! 우유에 넣는이유는 다아시죠? 잡내 제거와 닭가슴살을 부드럽게 해주기 위한 작업입니다

그런다음 닭가슴살은 포를 뜨듯 얇은 두께와 먹기좋은 크기로 포뜨듯이 해주시면되요

그리고 준비되있는 우유에 30~40분정도 담궈주세요! 그런다음 깨끗이 씻은다음 약간의 소금간을 해줫어요 허브솔트를 우유에 넣으면 잡내가 제거된다해서 한거입니다! 소금과 후추밑간 약간 해주셔야되요^^ 저는 둘째도 먹일거라 거희 간을 안했답니다!

그런다음 튀김옷을 준비해야죠? 왼쪽엔 튀김가루 - 계란6개 - 빵가루 순서로
옷을 입혀줄거에요!! 튀김가루에서 털털 털어 계란옷을 입혀주신후 빵가루에서는 꾹꾹눌러줘야 튀김옷이 나중에 벗겨지는 일이 없답니다

두팩양이 어마어마하죠? 글래드랩으로 소분해서 하나하나 포장해서
냉동고에 보관했어요^^ 이제 야식으로! 배고플때 우리아이 간식으로 딱 하나씩 튀겨먹음 될거같아요!

그런다음 팬에 기름을 두른후 빵가루를 조금 떨어트려 위로 올라오면 튀기기 딱좋은온도!! 이제는 닭가슴살을 넣어주세요

보이시나요 노릇노릇 튀겨진 치킨까스^^

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등록일 : 2021-04-10 수정일 : 2021-04-12

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레시피 작성자About the writer

베베토끼맘

두아들을 키우는 육아맘이에요, 육아맘이 요리하는 레시피 공유해요! https://m.blog.naver.com/daynow

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